A prévia da inflação oficial de julho mostrou queda na pressão dos alimentos. Segundo o IBGE, o grupo Alimentação e Bebidas registrou queda de 0,66% no (IPCA-15 Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15) de julho, segunda retração consecutiva, após já ter recuado em junho.
Entre os nove grupos monitorados pelo IBGE, o grupo Alimentação e bebidas registrou queda 0,15 p.p. (ponto percentual) entre a prévia de junho para a de julho, o menor impacto no IPCA-15 do sétimo mês do ano. Com isso, foi o grupo que ajudou na desaceleração do índice geral, que subiu abaixo do que o mercado esperava, em 0,06%.
O fator que mais contribuiu para queda de 0,66% foi a alimentação no domicílio, que recuou 1,14% no sétimo mês do ano, refletindo a maior oferta de produtos agrícolas e o avanço das colheitas.
Entre os alimentos que mais ajudaram a reduzir a inflação na primeira quinzena de julho estão, em ordem, foram o tomate, com queda expressiva de 19,95%, seguido pela batata-inglesa, que recuou 10,03% e café moído, que caiu 3,13%.
“O principal alívio veio dos alimentos, mostrando que a inflação mais sensível ao dia a dia do brasileiro está perdendo força”, afirmou Pablo Spyer, conselheiro da ANCORD.
No lado das altas destacam-se a cebola (7,10%) e o pão francês (0,65%).
Por outro lado, a alimentação fora do domicílio subiu, passando de 0,40% em junho para 0,55% em julho. A refeição registrou variação superior à registrada no mês anterior de 0,39% para 0,66%, enquanto o lanche desacelerou de 0,45% em junho para 0,30%, em julho.
A entrada das safras de inverno e a melhora da oferta vêm trazendo alívio para o consumidor, embora o mercado continue monitorando os impactos do El Niño, dos custos de produção e da logística sobre os preços no segundo semestre.
“Entre os preços livres, observou-se uma deflação considerável no grupo de alimentação, impulsionada pela queda nos produtos in natura, o que confirma a tendência sazonal de alívio nesse segmento”, destacou, em nota, Mariana Rodrigues, economista da SulAmérica Investimentos.
O IPCA-15 foi de 0,06% em julho, ficando 0,35 ponto percentual (p.p.) abaixo da taxa de junho (0,41%). No ano, o IPCA-15 acumula alta de 3,51% e, em 12 meses, de 4,52%, abaixo dos 4,80% observados nos 12 meses imediatamente anteriores. Em julho de 2025, o IPCA-15 foi de 0,33%.
O índice do IBGE aponta a variação do custo de vida médio de famílias com renda mensal de 1 e 40 salários mínimos.
