O III Festival de Comidas Típicas, que acontece dentro da programação do Circuito Junino, em São João da Barra, teve as inscrições prorrogadas até quinta-feira, 12 – o prazo inicial era 11 de junho. Os interessados devem comparecer à sede da Secretaria Municipal de Cultura – Rua São João 292, Centro –, das 9h às 17h. A apresentação dos pratos será no dia 18 de junho, às 19h30, durante o Café Literário, no Centro Cultural Narcisa Amália, com disputa nas categorias Prato Típico Doce e Prato Típico Salgado e premiação total de R$ 10 mil.
Podem participar pessoas residentes no município de São João da Barra, sendo necessário para a inscrição, que é gratuita, cópias de documento de identificação com foto e assinatura, CPF, comprovante de residência do último mês ou contrato de aluguel ou declaração de residência, comprovante bancário (frente e verso do cartão; não será aceita poupança), Certidão Negativa de Débitos Municipal e ficha de inscrição devidamente preenchida. Modelo de procuração para receber a premiação, ficha de inscrição e regulamento anexos ao final da matéria.
A comissão julgadora irá avaliar os pratos levando em consideração os critérios apresentação (aparência, percepção visual), originalidade (criatividade e inovação) e sabor (degustação, aroma, paladar, textura). A premiação, nas duas categorias será assim distribuída: 1º lugar – R$ 2 mil + troféu; 2º lugar – R$ 1.500 + troféu; 3º lugar – R$ 900 + troféu; prêmio popular – R$ 600,00 + troféu.
O Festival visa fortalecer as manifestações de cultura popular, fomentar a gastronomia local enquanto potencialidade cultural, valorizar os sabores e a culinária que compõem o patrimônio cultural do município, incentivar o desenvolvimento do turismo regional pela promoção da gastronomia, além de esti
