Diante do aumento no custo dos alimentos, os consumidores brasileiros estão comprando menos nos supermercados, especialmente itens essenciais. Segundo uma pesquisa da Varejo 360, realizada de 1º a 21 de janeiro de 2025, houve uma redução na aquisição de produtos como café, leite e chocolate.
Nesse período, a compra de leite UHT por cliente caiu 4,4% em comparação ao mesmo período do ano anterior, enquanto o consumo de café torrado e moído apresentou uma queda de 2,5% por consumidor. Além disso, chocolates, biscoitos e produtos de limpeza e higiene pessoal também registraram retração nas vendas.
Entretanto, apesar dos preços dos itens de limpeza e higiene não estarem mais caros, a compra desses produtos também caiu. A pesquisa mostra uma leve queda de 2% na compra de sabonetes e 0,6% na compra de desodorantes. Para Fernando Faro, diretor da Varejo 360, a alta dos itens básicos prejudica a saída de itens de outras categorias.
Ele afirmou as pessoas estão tendo que “apertar o cinto” em outras categorias para comprar produtos alimentícios.
“Como pode observar na tabela, o Gasto Médio por Shopper no Autosserviço Alimentar teve um aumento de 6,56% entre os períodos analisados. Porém, quando analisamos a distribuição destes gastos por ‘categoria de produtos’, observamos um aumento expressivo da participação dos gastos com Commodities (itens básicos: açúcar, arroz, café) e PAS (produtos perecíveis). Ambos grupos são compostos basicamente por alimentos, é o aumento nestas categorias tem obrigado os consumidores a ‘apertar o cinto’ nas demais categorias”, disse Faro.
